「あなたは自分の夢を語れますか?」

夢もなくただ漠然と働く毎日。ルーチンワークを繰り返す毎日。企業の一歯車として、あなたの存在感は大きく輝いていますか?

鮨 菖蒲はあなたのマンパワーを必要としています。将来輝きたい!夢を実現したい!一緒に夢を語れる、一緒に成長していけれる社員を募集中です。

「収入を得ながら江戸前鮨職人になれる」

TVやメディヤで話題の3ヶ月の修行で三年連続ミシュランに掲載、大阪グランプリで、三年連続優勝という快挙を成し得た鮨 千陽。

ついに名古屋にも上陸しました。鮨 菖蒲は鮨 千陽の味を継承し、名古屋市中区千代田で、リーズナブルな料金で高級本格的江戸前鮨を味わえます。

鮨 菖蒲では収入を得ながら、すべて惜しみなくその技術・所作を学んでいただきます。最短で素人から職人になれるチャンスです。

鮨 菖蒲「店長からのメッセージ」

江戸前鮨は、早朝から市場へ出向き、新鮮な魚介類や旬の食材を仕入れ、営業時間より仕込みに時間をかけ、1つ1つの素材をもっと美味しく味わって頂く為に昔からの技法を施しながら、ネタや、シャリ、全てに全力を尽くしています。

そのパフォーマンスを1人1のお客様にお届けしたくて、予約制にしております。

拘り抜いて妥協をしない精神で、お客様の美味しいという笑顔に出会えれば最高です。

是非1度ご賞味していただけるよう、お客様のお越しを心よりお待ちしております。

また、鮨菖蒲では、本気で鮨職人になりたい方を募集しております。今や、鮨は日本の高級な食文化として、世界へ根付いて参りました。

海外では、日本より鮨職人が重宝され、給料等も日本の鮨職人の10倍ほどの収入を得る場合もよくあります。

今や世界へ飛び立つビジネスチャンスと言っても過言ではありません。

鮨屋屋開業、国際的な進出も1から丁寧にアシスト致します。どうぞ、この機会をお見逃しなく、お気軽にお問い合わせ、ご応募ください。

~店長のモットー!「謙虚、誠心誠意、真心を込めて美味しいものをお客様に提供すること」~

募集要項

仕事内容
仕入れ・仕込み・調理・接客。鮨 菖蒲のすべてのノウハウ・技術をゼロからお教えいたします。1年で立派な鮨職人になれますよ!!
応募資格
初心者・経験者大歓迎♪本気で江戸前鮨を身に付けたい方!
雇用形態
正社員
※3ヶ月の試用期間があります。
勤務時間
朝の仕入れ。午後からの仕込み。閉店後の店内片付け。慣れてしまえば毎日が楽しい!!一緒に頑張りましょう!!
休日休暇
日曜休み(年末年始・その他休みあり)
福利厚生・待遇
社会保険完備
入社までの流れ
1.当サイトよりエントリー。書類選考あり。
2.面接実施
3.内定!

エントリー・お問い合わせフォーム

菖蒲 鮨職人への応募、お問い合わせを以下フォームより受け付けております。(お電話でのエントリー・お問い合わせは受け付けておりません。)

一緒に鮨 菖蒲で働きませんか?皆様のご応募を心よりお待ちしております。

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